内容説明
料理は不要！チキンナゲット＋赤ワイン、ピザパン＋ビタミンＣドリンク、アイスクリーム＋チャイ、豚生姜焼き弁当＋餃子など、お腹いっぱいでも太らない「食べ合わせ」！テレビで大好評のわかりやすい解説。
目次
第１章 スイーツを食べてやせる
第２章 肉と油を食べてやせる
第３章 卵・乳製品でやせる
第４章 シーフードでやせる
第５章 ごはん・パスタでやせる
第６章 お酒を飲んでやせる
著者等紹介
白鳥早奈英［シラトリサナエ］
東京都に生まれる。日本で初めて栄養学に基づいた「食べ合わせ」の重要性を提唱したこの分野の第一人者。日本女子大学食物科卒業後、東京農業大学栄養科、およびアメリカ・ジョージア州立大学栄養科に学ぶ。１２年間のアメリカ在住中にアイオワ州アメリカン・ワールド大学で栄養学博士号を取得。エモリー大学講師、バークレー科学大学大学院客員教授を務める。新聞、雑誌で旺盛な執筆活動を続けながら、「おもいッきりテレビ」「汐留スタイル！」（日本テレビ系）、「スパスパ人間学！」「はなまるマーケット」（ＴＢＳ系）、「Ｆ２‐Ｘ」（フジテレビ系）、「ワイド！スクランブル」（テレビ朝日系）、「朝は楽しく！」（テレビ東京系）などテレビのコメンテーターとしても活躍
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