５０語でわかる！最初で最後のシャンパン入門

山本 昭彦【著】

講談社（2015/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 198p／高さ 19cm
• 商品コード 9784062195478
• NDC分類 588.55
• Cコード C0077

出版社内容情報

「シャンパンを知るための５０のキーワード」と「死ぬまでに飲みたい５０本」の２部構成。シャンパンの全てがこの一冊でわかります！本書は、第１部「シャンパンを知るための50のキーワード」と、第２部「死ぬまでに飲みたい50本のシャンパン」の２部構成になっています。

第１部は、６つのパートで構成。
パート１はシャンパン入門。ここでまずは、大きなイメージをつかんでもらいます。
パート２?６は、10語ずつ計50個のキーワードで構成。読み進むうちにシャンパンのことがだんだんわかっていき、最後にはジグソーパズルが完成する、そんな作りにしました。
１つのキーワードにまつわる話はそれ自体完結していますが、前後のキーワードと関連しており、短編の連作のように読み進められるようになっています。

第２部は、５つのパートからなる実践編。
パート１「半年に１度は飲みたい14本」、パート２「１年に１度は飲みたい10本」、パート３「一生に１度は飲みたい10本」、パート４「飲まずに死ぬと後悔する15本」ときて、「最後の晩餐に飲みたい１本」で終わります。
筆者がこれまで、飲みに飲んできたシャンパンの中から選び抜いた、珠玉の50本を紹介しました。

第１部　シャンパンを知るための50のキーワード
パート１　とりあえず、大づかみに知る
パート２　女子力、セレブ、健康……ブームを読み解くための10語
パート３　グラス、熟成、コルク……もっとおいしく飲むための10語
パート４　偽物、御用達、００７……シャンパンビジネスがわかる10語
パート５　白亜層、特級畑、石垣……原料ブドウを知るための10語
パート６　樽発酵、動瓶、オリ引き……シャンパン造りを知るための10語
第２部　死ぬまでに飲みたい50本のシャンパン
パート１　半年に１度は飲みたい14本
パート２　１年に１度は飲みたい10本
パート３　一生に１度は飲みたい10本
パート４　飲まずに死ぬと後悔する15本
パート５　最後の晩餐に飲みたい１本


山本 昭彦［ヤマモト アキヒコ］
著・文・その他

内容説明

シャンパンの年間輸入量がついに１０００万本を突破！シャンパンブームはどうやら本物だ。そこで「シャンパン本」の数も多くなった。しかし、そのほとんどはブランド紹介か、教科書的な入門書。読んでも、スッと頭に入ってこない。本書の第１部は、シャンパンの味わい方から醸造法まで、５０のキーワードを選び、読み進むうちにステップアップ。最後にジグソーパズルが完成する、そんな構成になっている。第２部は実践編。「半年に一度は飲みたい１４本」から「最後の晩餐に飲みたい１本」まで、著者が飲みに飲んできたシャンパンの中から、珠玉の５０本を紹介。読み終えれば、あなたは立派なシャンパン通！

目次

第１部　シャンパンを知るための５０のキーワード（入門編。とりあえず大づかみに知る；女子力、セレブ、健康…ブームを読み解くための１０語；グラス、熟成、コルク…もっとおいしく飲むための１０語；偽物、御用達、００７…シャンパンビジネスがわかる１０語；白亜層、特級畑、石垣…原料ブドウを知るための１０語；樽発酵、動瓶、オリ抜き…シャンパン造りを知るための１０語）
第２部　死ぬまでに飲みたい５０本のシャンパン（もっとシャンパンを！；半年に一度は飲みたい１４本；一年に一度は飲みたい１０本！；一生に一度は飲みたい１０本！；飲まずに死ぬと後悔する１５本！；最後の晩餐に飲みたい１本！）

著者等紹介

山本昭彦［ヤマモトアキヒコ］
１９６１年山口県生まれ。ワインジャーナリスト。読売新聞記者を経てフリーに。専門誌「ヴィノテーク」「ワイン王国」などに食とワインに関する記事を執筆するほか、洋楽雑誌にロック評論を展開するなど守備範囲は広い。アカデミー・デュ・ヴァン講師。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Wataru Hoshii]

シャンパーニュは大好きだし、もっと知りたいと思うのだが、やはり高価。自分用に泡を買うときは、ついスパークリングを選んでしまう。しかし本書を読み、せめて半年に一度ぐらいは（自分へのご褒美に）シャンパーニュを買って飲むべきだと思った。改めて感じたのは、他のワインに比べてシャンパーニュが圧倒的に技巧的なワイン、つまり作り手の創意工夫が関与する部分が多いということ。シャンパーニュを知る近道は、やはり生産者を知ることである。ということで生産者について学びながら飲み比べすることが私の課題なのだが、うーむ、懐が…。

2019/01/06

[0010]

シャンパンは、楽しい時、落ち込んだときの両者にも合いますね。基本的な内容と生産者の情報がわかりやすく記載されてました。

2017/01/02

[おっくー]

趣味本。ワインは良く飲むようになって知識もそれなりについてきた。しかし、シャンパンやスパークリングはあまり飲まないので、今後は飲みたいと思い基礎知識を得るために読みました。後は、飲むだけです。

2016/01/05

[くろ]

炭酸系のお酒がいつからか苦手になっていたので、あんまりスパークリングワインも好きじゃなかったが、熟成したドン・ペリニヨンを飲んでからびっくりするぐらい美味しく、はまってしまった。いいシャンパーニュは泡が抜けてからも白ワインとして美味しい。50本のうち飲んだことがあるものは5,6本ぐらいなので先が長いが、１万円しないものを少しずつチャンレジしてよう。

2015/12/06

[Kumisuke92]

成功と祝祭に結びつくシャンパンは、夢を与える飲み物だ。一本一本の瓶で二次発酵させ、オリを除くために瓶を回し続けるなど、はんぱない手間暇と、高いクオリティーのワインを用い掛け合わせることでハズレのない品質管理を行っている様を知ると、むしろ、シャンパンはコスパが良いお酒だと感じられてくる。ケインズが最期に「もっとシャンパンを飲んでおけばよかった！」と言ったように、ついつい飲むのを遠慮してしまうシャンパン。私も悔いなく人生を生きるために、シャンパンをもっと飲もう！と思ってみた。

2015/11/07