出版社内容情報
日本中の創業ざっと百年の食堂探訪記。その魅力、面白あたたかエピソード、めしや食堂のウンチク、珍道中を語る。椎名ワールド全開！「めし」「定食」好きでおなじみの著者が、日本各地で100年ほど続いている大衆食堂を訪ね歩き、その魅力を綴ります。
お店と味わい深い料理とのショッキングな出会いと魅力、親父さん女将さん看板娘との面白＆温かいエピソード、めしや食堂のシーナ流ウンチク、旅の騒動などを、肩の力を抜いて描く珍道中記。
椎名テイスト＆椎名ワールドが炸裂します。
１．北海道いきなり絶賛編
２．ずずいと北海道再突撃編Part１
３．ずずいと北海道再突撃編Part２
４．青森汗ダラダラ編
５．岩手一関あんかけあんぐり編
６．がんばろう福島！みちのく最古ラーメン探訪編
７．厳寒みちのく大当たり旅編（福島）
８．ソースカツ丼ひとすじへン（群馬）
９．百年食堂の秘密は“地元愛”編（栃木）
10．茨城跡継ぎ問題編
11．汚くでっかく百年街道（千葉）
12．山梨創業101年編
13．信州王道まいったか編
14．越後洋食黎明編
15．越前おろし淡々編
16．静岡イキオイがしがし編
17．岐阜ドカ食い卒倒編
18．三重の食堂は呼吸ピッタシ編
19．アイスに倒れた初夏の福岡編
20．熊本雪中どんぶり対決編
21．ふた味違う南島てえげえ食堂編（沖縄）
椎名 誠［シイナ マコト］
著・文・その他
内容説明
ずーっと続いているのがエライ！北は釧路から南は石垣島まで。和食洋食からラーメン、ジャンクフードまで。おらが街の名物食堂４２店。汗をかきかき、ビールをぐびぐび。どこへいっても楽しかったうまかった、４年がかりの探訪記。
目次
青森 喜びも悲しみもあんまりねがったなあ
北海道 銅釜に手打ち。きれいはうまい
岐阜 ともに独自に七十五年
群馬 関東ソースカツ丼包囲網
福島 みちのく最古ラーメン探訪
新潟 和的洋食の歩んできた道
福井 越前おろしそばにあとずさる
静岡 元気な店は気持ちがいい
長野 女将がつなぐ百年の貫禄
沖縄 ぬるくもうまい八重山そば〔ほか〕
