旬の駅弁名鑑800

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  • サイズ A5判/ページ数 255p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784062135368
  • NDC分類 596.4
  • Cコード C0076

内容説明

『JTB時刻表』で好評連載中「駅弁細見」の著者、塩入志津子が選んだまた、食べたくなる「駅弁」800!北海道から沖縄まで、旬とエリア別にご紹介した駅弁歳時記。

目次

最新特選 Best12+One(日本海紀行夢御膳(新潟駅)
富士の子育ていなり(新富士駅)
銀の鯖丼(松江駅) ほか)
旬の駅弁紀行 旬の「食祭」紀行(一月「睦月」;二月「如月」;三月「弥生」 ほか)
「旬の駅弁」情報源―駅弁データベース(駅弁屋が調製する「空弁」「道弁」「船弁」情報;『旬の駅弁名鑑』調製元別駅弁総覧;『旬の駅弁名鑑』駅弁名順総索引)

著者等紹介

塩入志津子[シオイリシズコ]
『JTB時刻表』のグラビアに二〇年続く「駅弁細見」では、四七〇種以上の駅弁の調製元現場で取材、撮影、執筆。東京ガス主催「全国高校生駅弁チャンピオン大会」では、三年連続審査員を務める。ほか、雑誌執筆、講演など多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ひねもすのたり

8
本書は全国の駅弁をオールカラーで紹介しているムック本です。 さまざまな駅弁が季節ごとに分けられて載っていますが、私のベスト3(「いかめし・北海道/ しゅうまい弁当・横浜/ ますのすし・富山)は揺るぐことがありませんでした。 駅弁といえば列車内で食べるものという認識ですが、大都市圏に限って言えば在来線の中でお弁当を食べるのはかなり無謀な行為です。 これから駅弁はどうなって行くのでしょうか?そんなことも少し考えました。2015/03/03

チェラ

6
流通が発達して全国のいろいろな物を手軽に入手できるようになったけど、ご当地の名産が少しずつ彩りもきれいに詰め合わされた駅弁にはまだまだ物産展や大きな駅で買えないものも沢山。写真を観てのエア旅、エア駅弁で味を想像する本。2013/05/24

ぱちょ

1
おいしそう。牛肉どまん中が好きです。2011/04/22

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