美しい朝夕 〈巻４〉 - 四季の暮らし 四季の料理 秋・冬

美しい朝夕 〈巻４〉 - 四季の暮らし 四季の料理 秋・冬

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  • サイズ A4判／ページ数 239p／高さ 32X24cm
  • 商品コード 9784061876347
  • NDC分類 590.8
  • Cコード C2370

目次

序章　四季料理　秋・冬　しおり岾
第１章　懐石の真髄
第２章　この季、この味、この器
第３章　伝えたいしきたり料理
第４章　饗宴の食卓
終章　公家の家の式三献　公家の家の正月祝い膳