切って並べて焼くだけ!天板1枚で、ごちそうオーブン料理

電子版価格 ¥1,188
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切って並べて焼くだけ!天板1枚で、ごちそうオーブン料理

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  • サイズ B5判/ページ数 127p/高さ 19X26cm
  • 商品コード 9784058006894
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

出版社内容情報

材料を切って天板に並べ、調味料をかけてオーブンに入れるだけ! 料理が苦手な人でもドヤ顔で自慢できるごちそうレシピを紹介。材料を切って天板に並べ、調味料をかけてオーブンに入れれば、ほったらかしでごちそうが完成! 天板のまま食卓に出せるので見た目もゴージャス。毎日のおかずから、おもてなし、ピザやスイーツまで、料理がニガテな人でもドヤ顔で自慢できるレシピを紹介。

上島亜紀[カミシマアキ]

内容説明

たったの3STEP!ほったらかしでごちそう完成!天板のまま食卓に出せるから見た目が華やか!毎日のおかずからおもてなしまで自慢できるレシピが満載。

目次

BASIC オーブン&天板のきほん
1 Everyday Cooking 肉&魚介×野菜で作る毎日食べたい、こんがりおかず
2 Special Day 思わず歓声が上がる!とっておきの日のごちそうおかず
3 Gratin & Doria アツアツ!グラタン&ドリア
4 Pizza & Focaccia サクサク!ふわふわ!粉ものレシピ
5 Sweets おみやげ、プレゼントにも 型いらずの簡単スイーツ

著者等紹介

上島亜紀[カミシマアキ]
料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A’s Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

chatnoir

18
見栄えがすごく良い。ハニーマスタードとかバルサミコとかハーブの使用で味は海外的。豚肉とリンゴの組み合わせも美味しそうだけど、大量にできると飽きそうだなぁ。でも、火の通りが同じ位の野菜とメインを組み合わせる事に気を付けたらどんな組み合わせも可能かも。ただ、電気代は確実にあがりそう(笑)そば米って言うのも気になった。天板でケーキを焼いて、くるくると巻いて2段のデコレーションにしていたのが目新しい。フルーツが見える切り口も楽しそう。副菜やデザートまでが載っていて便利。2017/07/21

ココアにんにく

2
豪快だし、見た目のインパクトもあるし、調理の手数も減るし、そしてなんといってもアツアツが食べられる!オーブンレンジを手放して数年。でもやはり欲しくなって買ったタイミングで本書に出会いました。ピザなどはよく角皿の形に生地を伸ばして作っていましたが、肉や魚介料理もチャレンジしたくなる。スイーツもできるなんて‼2018/12/28

ねここ

1
おもしろかった!最初の方のレシピなら実践できそう!2019/10/11

のんびり

1
こんなに大判のオーブンシートってどこに売ってるんだろうか?まずそこから躓いてしまった。2017/03/20

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