出版社内容情報
カップの「ふち」にちょこんと引っかけて、飲み物といっしょに楽しむクッキーのレシピ集。かわいすぎるオリジナル型紙図案つき。カップの「ふち」にちょこんと引っかけて、飲み物といっしょに楽しむクッキーのレシピ集。ねこ、うさぎ、小鳥などの動物から、クリスマスやハロウィンなどの季節もの、だるまや富士山などの和モチーフまで、オリジナル型紙図案つきで、かわいすぎる!!
森崎繭香[モリサキマユカ]
内容説明
カップのふちにちょこん。食べるのがもったいないほどのかわいさ!お菓子作り初心者もラクラク作れるシンプルレシピ。
目次
1 市販の型でふちクッキー(切り込みの入れ方;作ってみよう シンプル型抜きふちクッキー;カラフルハート ほか)
2 オリジナル型紙でふちクッキー(型紙の作り方/生地の切り抜き方;作ってみよう シンプルなとり;おさんぽネコ ほか)
3 季節のイベントでふちクッキー(ハッピーバースデー;雪のクリスマスツリー;ハッピーハロウィン“キョロキョロこうもり” ほか)
著者等紹介
森崎繭香[モリサキマユカ]
フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。企業向けのレシピ開発や雑誌、書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ちぐ
36
今までクッキーを焼いたとしても、切り込みを入れてカップのふちに飾っちゃおうなんてこれっぽっちも思いつかなかった。これは可愛くて真似したくなっちゃう。色々なふちクッキー紹介されてるけど、結構凝っているのもあって実際作るのは大変だから簡単なのだけ作ってみた。そのなかでもカップに腕を引っ掻けるくまさん、おすわりくまさんがうまく出来なかったから今度また作ってみたい。2017/02/02
おれんじぺこ♪(15年生)
26
アイシングが、ラフな感じ♪専用の型を使わなくても手持ちの型でも、カップにかかるところを切り落せばカップのふちクッキーになるんだな、当たり前だけど(笑)2019/09/27
♪みどりpiyopiyo♪
26
喫茶店などで、小さなお菓子がソーサーにちょこんと添えられてると、なんとも嬉しい気持ちになります。この本では その嬉しさはそのままに、可愛いクッキーがカップの「ふち」にちょこん。もうもう可愛くて嬉しくてにっこりしちゃいます (ღ′◡‵) ■飲み物といっしょにいただくおいしくてかわいいクッキーのレシピ本です。ちょこんと座る小鳥や動物、ストローに刺さったお星さま、ジュースに添えたオレンジ、ビールグラスに掛けたチーズサブレ、メッセージの吹き出し、など、どれも素敵なアレンジでした (ღ′◡‵) (2016年)(→続2018/03/11
FOTD
19
実はクッキーは作ったことがない。どうせ作るなら、この表紙のような可愛らしいものを作ってみたいと思い、手に取った本。基本の生地の作り方から興味深く読んだ。市販の抜き型で作っても生地に切れ込みを入れれば、ふちクッキーになるのか、なるほど! オリジナルの型紙を作れば、またさらに楽しそうだ。見ているだけでも楽しくなる本だ。季節に合わせて様々なクッキーが作れたら良いだろうなぁ〜♫2022/09/25
ロバパン
0
図書館で借りた本です。2017/07/19