体を整える常備菜―毎日の食事に不足しがちで気になる栄養をプラスしてもっと健康に

検見崎 聡美【著】

学研パブリッシング（2015/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 127p／高さ 21cm
• 商品コード 9784058005033
• NDC分類 596
• Cコード C2077

出版社内容情報

毎日元気に過ごしたいけれど、調子がいまいちなときも。症状別・希望別に、効果のある栄養をプラスした健康常備菜のレシピ集。

毎日を元気に過ごしたいけれど、疲れ気味だなぁ、なんか寒気がする、健康診断で貧血気味と言われたなど、調子がいまいちなときもあります。症状別・希望別に、効果のある栄養をプラスした健康常備菜のレシピ集。作りおきだから続く！食べて健康になる！！

【著者紹介】
管理栄養士。料理研究家。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしい家庭料理が人気。健康面を考えたヘルシーなメニューに定評があり、テレビや書籍、雑誌を中心に幅広く活躍。

内容説明

作っておくと便利な常備菜。それが体にもいい料理ならいうことなし！常備菜で体を整えてください。もちろんおいしくて簡単なものばかりです。

目次

１　もう一品欲しいときに（じゃがいもとピーマン、赤パプリカの細切り炒め；あさりとねぎの卵炒め　ほか）
２　こんな症状のときは（風邪をひきそう、風邪気味；のどが痛い　ほか）
３　気になるところに効く（血液サラサラになりたい；脂肪を燃焼させたい　ほか）
常備菜作りに役立つ体を整えるおすすめ食材・調味料（青背の魚＆大豆・大豆製品；青菜＆玉ねぎ　ほか）

著者等紹介

検見崎聡美［ケンミザキサトミ］
料理研究家、管理栄養士。栄養学に裏打ちされたバランスのよいレシピと気さくなキャラクターで、雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍。和食をベースに中華やエスニックなどにアレンジした家庭料理から、手軽に作れるお菓子まで、簡単でおいしいレシピが人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ヨハネス]

一応、症状別になっているのですが、幸いなことに健康なのでそこは重視しません。それよりも、材料の数が少なくて作りやすそうなのが何よりありがたいです。しかも保存期間つき。白菜が余っていたので早速煮込みを作りました。それを卵とじとかクリーム煮込みにするというアレンジもついていますが、せっかくそのまま食べられるので、はい。常備菜は、余った素材をまとめて利用できるのがよいですね。（でも里いものヨーグルトサラダはあまりおいしくなかった）4人分レシピが多いですが、4人家族なら「常備」はできません。悪しからず。

2016/02/08

[アンジー]

短く書かれていたレシピが多くて、分かりやすかった。作ってみようかなという気持ちにさせるものばかりで良かった。どのような時に良いのか、効くのかということがしっかり書かれていて、必要な情報が、必要としている人に入りやすいものになっていたという印象だった。

2016/10/05

[き た む ら]

簡単な上に何日も食べれる。しかも健康的。最高ですね(^^)

2015/07/12

[蒼１２２８]

図書館。

2016/02/14

[sattin]

体調別というのはよかったけど、全体的になんか驚きのないレシピだった。聞いたことあるというか。

2023/09/09