冨田ただすけの和定食―簡単、おいしい和の献立123の料理

電子版価格
¥1,287
  • 電書あり

冨田ただすけの和定食―簡単、おいしい和の献立123の料理

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ B5判/ページ数 111p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784058004227
  • NDC分類 596.21
  • Cコード C2077

出版社内容情報

簡単で丁寧な和食で人気の料理研究家、冨田ただすけによる和の献立レシピ集。手早く作るコツや献立ノウハウが身に付く1冊!

簡単ながら丁寧な和食レシピが大人気の料理研究家、冨田ただすけの和の献立レシピ集。手早く調理するポイントや段取り、献立作りのノウハウなどをわかりやすく紹介。忙しい人でも、また料理ビギナーでも、おいしい和ごはんがちゃんと作れる、うれしい1冊。

【著者紹介】
料理研究家。サラリーマン時代に始めた“いちばん丁寧な和食レシピサイト”「白ごはん.com」が話題となり、2013年料理家として独立。雑誌連載のほか、各メディアで活躍中。著書も多数。

内容説明

大人気和食サイト「白ごはん.com」冨田ただすけのシンプルかつ絶品!和おかずを定食スタイルでどうぞ!

目次

第1章 「また作って」と声がかかる うちで人気の和定食(肉じゃが定食;鮭の南蛮漬け定食 ほか)
第2章 忙しくても短時間でパパッ!クイック和定食(豚バラとしし唐のきんぴら炒め定食;いかとミニトマトの酒塩煮定食 ほか)
第3章 お祝いや記念日に作ってあげたい ほめられ和定食(五目ちらし定食;焼き鳥定食 ほか)
第4章 遅く帰った日の夕ごはんに シンプル和定食(京揚げのしょうが焼き丼定食;しらす丼定食 ほか)

著者等紹介

冨田ただすけ[トミタタダスケ]
食品メーカー勤務、調理師専門学校を経て板前に。その後、食品加工メーカーで商品開発に従事するかたわら、“いちばん丁寧な和食レシピサイト”「白ごはん.com」を主宰。1日10万PVを誇る人気サイトとなり、料理研究家として独立。雑誌や書籍、WEBなどで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

まわる

6
基本的には読書メーターに料理本の感想はのせないんだけれど、久しぶりに本を見て作ったから。肉じゃがは味をしっかりつける派なんですね。わたしも好きです!今日さっそく作ってお腹はちきれそう…。次はきのこと豚こまの当座煮を作ろう。2016/12/16

まんまる

2
食材も料理工程も手軽なものが多くて、料理初心者の男性も作れそう。 さつまいもの炊き込みご飯は塩味と芋の甘味が楽しめ美味しい。何より簡単だからまた作ろうと思える。2017/01/29

かになお

0
うーん、やっぱり面倒。2015/08/16

外部のウェブサイトに移動します

よろしければ下記URLをクリックしてください。

https://bookmeter.com/books/9055247
  • ご注意事項