出版社内容情報
本当に作るのがラクでおいしいおべんとうとは？料理研究家 藤井恵さんの実体験から生まれたワザ満載のおべんとうを４００収録！
作るのがラクでおいしいおべんとうとは？料理研究家 藤井恵さんが娘さんのおべんとう作りで試行錯誤しながらたどりついたワザ（「フライパン一つで完成」「手順をパターン化してスピードアップ」など）が光るおべんとうを４００集めた今日から役立つ決定版！
【著者紹介】
料理研究家。女子栄養大学 栄養学部卒業。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。２女の母。雑誌、書籍、テレビなどで活躍中。現在、日本テレビのキューピー３分クッキングのレギュラー講師。
内容説明
おかずは基本３品だけ！同じ順番で作る！品数や作り方をパターン化する。「１５年間のおべんとう作り」から生まれたワザありレシピばかり。人気料理研究家が試行錯誤の末たどりついた、ラクちんべんとうを一挙公開！
目次
１章 人気の「１０分べんとう」ベスト１０（鶏の唐揚げべんとう；ハンバーグべんとう ほか）
２章 材料別・ラクちんおかず集（鶏もも肉さっぱり煮；鶏もも肉南蛮漬け ほか）
３章 のせる、はさむ「一品べんとう」（かにかまきゅうり韓国風のり巻；プルコギ韓国風のり巻 ほか）
４章 おべんとうの詰め方テクニック（「見ため、味、栄養のバランス」をよくするには；おべんとうを詰めるときは、この順番で ほか）
番外編 これも便利！味つけ冷凍（ひき肉で味つけ冷凍を作りおき；豚こま切れ肉で味つけ冷凍を作りおき ほか）
著者等紹介
藤井恵［フジイメグミ］
料理研究家。管理栄養士。１９６６年神奈川県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。雑誌・書籍・テレビ・新聞・広告など、多方面で活躍中。日本テレビの『キューピー３分クッキング』レギュラー講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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くぅ
anne＠灯れ松明の火
yo
