１ＤＫ（ワンデイケイ）クッキン

谷村 志穂/飛田 和緒【著】

Ｇａｋｋｅｎ（1993/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 271p／高さ 19cm
• 商品コード 9784054001206
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

お料理オンチの谷村志穂が、一流シェフになるまでの悪戦苦闘の料理エッセイ。

目次

中華鍋とフライパンの“空焼きの儀式”
半月みたいな金色の、ふっくらした卵焼き
しゃっきり立ちの、新鮮・野菜炒め！
お味噌汁より簡単なトム・ヤム・クン
ピリリと辛い、タイ風料理２品
色違いのカリー２品赤と緑のタイ風カリー
とろーりとろけるタピオカのデザート〔ほか〕