内容説明
「小さなお重」を使えば、だれでも盛りつけ上手！手軽につくれるワザ満載、人気料理教室の「おいしい」おせちレシピ。
目次
１ トリート・テーブルのおせち１８品を紹介します。（かずのこ；なます；海老ぎんなん串；たこ酢；鯛の昆布じめ ほか）
２ おせちといつしょにつくりたい、つまみ５品の盛り合わせ。（和の５品盛り；中華の５品盛り；洋の５品盛り）
著者等紹介
田中優子［タナカユウコ］
フードコーディネーター、料理研究家。漫画『美味しんぼ』、同作品のレシピ本『美味しんぼの料理本』（以上、小学館）の料理製作のほか、料理番組『チューボーですよ！』（ＴＢＳ系）のフードコーディネートなど、テレビ・雑誌・書籍で幅広く活躍。そのかたわら、料理教室やケータリングも行う。２００７年１１月、東京・牛込に、料理教室や撮影のためのキッチンスタジオ「トリート・テーブル」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ユウユウ
39
来年のおせち作りのために。つまみもいいですね。2016/11/10
greenish 🌿
34
「小さなお重」を使えば、だれでも盛りつけ上手!手軽につくれるワザ満載、人気のキッチンスタジオ「トリート・テーブルの「おいしい」おせちレシピ ---作るだけでなく、魅せることも参考になる本でした。お正月の準備も愉しくできます！2013/12/30
る＊る＊る
24
いかの松笠焼き、作ってみたい！この本でのお煮しめは、彩りよく、より美しく仕上げるために、食材ごとに煮て合わせるレシピ。…やっぱりこんなに手間をかけられず。2019/01/04
kobito
4
背伸びしたおせちという感じでなく、おせちが苦手な人にでも食べてもらえそうなものもあってよかった。盛り付けも綺麗で参考にしたい。料理教室に通ってる目線で分かりやすく丁寧なレシピ。2013/01/25
ちはる
1
おせちを去年から作り始めたけど ３人家族の我が家は本格的ではなくてもＯＫ これで好きなものだけを作って入れようと思います。洋風なおせちも載ってるのでこれは活用できそうです。2011/12/04
