内容説明
“最強”お好み焼き、食べるほどおなかがすく餃子、石窯レベルのピザ、ごちそう肉まん、のどごしうどん、うまさが育つカステラほか、極選粉ものレシピ物語。うめ（小沢高広・妹尾朝子）のマンガに加えて、小石原はるか、石黒謙吾、葉山考太郎、杉村啓らによる粉ものがおいしくなるコラムを収録！ベストセラーユニットの最新レシピ集！
目次
１ お好み焼きを作る
２ 餃子を作る
３ ピザを作る
４ 肉まんを作る
５ 沖縄そばを作る
６ たこ焼きを作る
７ ガトーショコラを作る
８ うどんを作る
９ せんべいを作る
１０ カステラを作る
１１ カレーパンを作る
１２ ラーメンを作る
番外編 半熟煮卵＆チャーシューを仕込む
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ラッコ
12
おっさん達が自主トレを繰り返し研究しつくしただけあって、掲載されているレシピは誰でも失敗なく作れるものばかり。お好み焼きの豚肉カリッ、たまご十字切りのワザは、我が家でも早速採用させて「いただきました！」。せんべい、カレーパン、カステラなど、意外なメニューもあり。2014/06/09
mushoku2006
7
私は自分では全く料理をしないし、こういうものを食べる気もないくせに、 こういうものを読むのが大好きです。 ですので、楽しく読めました。 ﾃﾍﾍｯ (*ﾟｰﾟ)>2014/06/21
きょろ
5
肉まん作ってみた～い(≧∀≦)【2014/05/18追記】肉まんじゃなくてピザを作ってみました！トーチバーナーのおかげで、フライパンでも美味しいピザが焼けました。しばらくはいろいろ作るのにハマりそう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ2014/05/05
＊
3
沖縄そば、久しぶりに食べたいなぁ。最近は「太る」「脳を殺す」「肌に悪い」などとと責め立てられ、もはや許されざる命状態の粉もん。この本を読んだら、何か大逆転の研究結果が発表されてほしいと、強く思わずにはいられない...2017/09/09
まり子
3
パラ見した時の肉まんの漫画が気になり読んでみました。ピザと肉まんの回が楽しそうでした！肉まん作ってみたい！2014/11/10
