２１世紀の食糧と飢餓問題（全２巻） Food and Famine in the 21st Century : [2 volumes]

２１世紀の食糧と飢餓問題（全２巻）<br>Food and Famine in the 21st Century : [2 volumes]

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２１世紀の食糧と飢餓問題（全２巻）
Food and Famine in the 21st Century : [2 volumes]

Dando, William A. (EDT)

ウェブストア価格 ¥39,835（本体¥36,214）
ABC-CLIO（2012/02発売）
外貨定価 UK£ 155.00
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言語 ENG
商品コード 9781598847307
DDC分類 363.8

基本説明

Full Description

This comprehensive two-volume encyclopedia examines specific famines throughout history and contains entries on key topics related to food production, security and policies, and famine, giving readers an in-depth look at food crises and their causes, responses to them, and outcomes.

Famines have claimed more lives across human history than all the wars ever fought.

This two-volume set represents the most comprehensive study of food and famine currently available, providing the broadest analysis of hunger and famine causes as well as a detailed examination of the ramifications of cultural and natural hazards upon famine.

Volume one focuses upon 50 topics and issues relating to the creation of hunger and famines in the world from 4000 BCE to 2100, including an overview of how agriculture has evolved from primitive hunting and gathering that supported limited numbers of people to a worldwide system that now feeds over seven billion people. Volume two, entitled Classic Famines, begins with famines of the past, from 4000 BCE to 2100 CE, includes ten classic famine case studies, and concludes with predictions of famines we could see in the 21st century and beyond.

Preface
Introduction: Famines of the Past: 4000 bce-2001 ce
William A. Dando
Russian and Soviet Famines: 971-1947
William A. Dando
Indian Famines: 1707-1943
Bimal Kanti Paul
Chinese Famines: 108 bce-1961 ce
William A. Dando
Great Irish Famine: 1845-1850
William A. Dando
Bengal Famine: 1943-1944
Andrew D. Lohman and Wiley C. Thompson
Dutch Famine: 1944-1945
William A. Dando
Mao's Famine: 1959-1961
Paul M. Chandler
Ethiopian Famine: 1984-1985
Mary Snow and Richard Snow
North Korean Famine: 1995-2000
William A. Dando
Famine in the United States: A Future of Uncertainty
Danny M. Vaughn
Postscript—Famines of the Future: The 21st Century and Beyond
William A. Dando
Bibliography
About the Editor and Contributors
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