アカデミー・デュ・ヴァン ワイン受験講座〈2018〉

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アカデミー・デュ・ヴァン ワイン受験講座〈2018〉

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  • サイズ A4判/ページ数 446p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784915348891
  • NDC分類 588.55
  • Cコード C0070

内容説明

最新JSA教本完全対応!長年の伝統に支えられた日本最大の本格派ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の高度なノウハウを凝縮。テキスト+過去問題。暗記チェックシート付き。

目次

酒類飲料概論1 ワイン概論
酒類飲料概論2 ワイン以外の酒類、ミネラルウォーター
日本酒
フランス概論
ボルドー地方
ブルゴーニュ地方&ボージョレ地区
シャンパーニュ地方
ロワール渓谷地方
南西地方
コート・デュ・ローヌ地方〔ほか〕