内容説明
２０世紀最大の発明、劇的な誕生エピソード！あのニューヨークタイムズが社説で「人類の進歩に寄与した」と絶賛し、米タイム誌が「アジアの英雄」の一人に選んだ男の食に捧げた９６年を追う！
目次
プロローグ 生きた！人生を全うした
第１章 起業家が走る
第２章 「日本人の食」への試行錯誤
第３章 チキンラーメン開発に詰め込まれたノウハウ
第４章 もう一つの闘い―チキンラーメンが売れる日まで
第５章 世界へのアプローチ―カップヌードルが翔んだ
第６章 勇気ある撤退―食の求道者
第７章 経営者・安藤百福に学べ―現場力と発想力の人
第８章 次代へのメッセージ―朗らかなグッバイ
エピローグ 宇宙へ
著者等紹介
山我浩［ヤマガヒロシ］
東京都生まれ。１９６９年明治大学文学部卒業後、出版社山手書房入社。編集長としてベストセラーを次々に手掛けた。現在は独立し、幅広いジャンルで執筆活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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