目次
第１章 流通の広域化と「肉売りカースト」―ネパールの食肉業に携わる人々の日常実践
第２章 結婚が創ったカースト―スリランカのエステート・タミルと「閉じないまとまり」
第３章 観光開発をめぐる歴史的文化遺産の真正性―中国雲南省新平イ族タイ族自治県戛洒鎮を事例に
第４章 フィールドを歩く、出会う、考える、再解釈する―岡山でのフィールド調査を振り返って
著者等紹介
山口覚［ヤマグチサトシ］
関西学院大学文学部教授。博士（地理学）。専門は、社会地理学、都市生活、移住
中川加奈子［ナカガワカナコ］
関西学院大学先端社会研究所・専任リサーチアシスタント。関西学院大学社会学研究科博士課程単位取得満期退学（２００７年）、博士学位キャンディデート認定取得（２０１２年）。専門は、文化人類学、社会学、ネパール地域研究
鈴木晋介［スズキシンスケ］
関西学院大学先端社会研究所・専任研究員。筑波大学大学院博士課程歴史・人類学研究科単位取得退学（２００４年）、博士（文学）（２０１１年、総合研究大学院大学）。専門は文化人類学。フィールドはスリランカ。日本の青果物流通も主要研究テーマ
林梅［リンメイ］
関西学院大学先端社会研究所・専任研究員。関西学院大学社会学研究科博士課程後期課程修了。博士（社会学）、２０１２年。専門は村落社会学、少数民族研究、社会調査
川端浩平［カワバタコウヘイ］
関西学院大学先端社会研究所・専任研究員。オーストラリア国立大学アジア学部アジア社会・歴史センター博士課程修了、Ｐｈ．Ｄ．（２００６年）。専門は社会学、日本研究（Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｔｕｄｉｅｓ）。関西学院大学大学院社会学研究科大学院ＧＰ特任助教、京都大学ＧＣＯＥ「親密圏と公共圏の再編成をめざすアジア拠点」研究員を経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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