内容説明
日本の農学研究の泰斗が前著『生命を支える農業』に続き、日本の農業と発展途上国、とくにアジアの農業の過去と現在、そして未来について、根底的な問題を綴った随想集。
目次
第１章 わが国の農業（主食の自由化；水稲の冷害凶作 ほか）
第２章 私の国際協力メモ―露払いの遍歴（ことの始まり―ロックフェラー財団との関係；マサチューセッツ大学との提携 ほか）
第３章 途上国の農業（人口問題・発展途上国・土壌肥料学；潜在能力 ほか）
第４章 二一世紀の農業の展望（農学研究の未来像；発展途上国からみた二一世紀の食糧問題と日本の立場 ほか）
第５章 教育・文化と人間（新渡戸稲造と万里子夫人；恩師の教えと現代の世相―内村鑑三、新渡戸稲造、宮部金吾、長田新、小原国芳、三宅康次諸先生に師事した幸せ）
著者等紹介
石塚喜明［イシズカヨシアキ］
明治４０年３月東京市に生れる。大正１２年３月私立成城中学校４年修了。大正１５年３月北海道帝国大学予科卒業。昭和４年３月北海道帝国大学農学部農芸化学科卒業。昭和１５年５月北海道帝国大学助教授。昭和２０年１０月北海道帝国大学教授。昭和３３年４月（社）日本土壌肥料学会会長。昭和３５年９月国際土壌学会第４部会（土壌肥沃度）部会長。昭和３９年１月国際イネ研究所理事。昭和４０年４月北海道大学農学部長。昭和４５年３月北海道大学退官。昭和４５年５月北海道大学名誉教授。昭和４５年６月アジア太平洋地域食糧・肥料技術センター所長。昭和５０年１１月アジア蔬菜研究開発センター日本代表理事。昭和５１年５月日本学術振興会日米科学協力食糧生産研究企画委員。昭和５３年６月国際土壌学会名誉会員。昭和５７年１２月日本学士院会員
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