内容説明
美味しいお酒の選び方から飲み方まで、日本酒の楽しみ方がわかる入門書の決定版！
目次
第１章 まずは日本酒のキホンを知ろう！日本酒の基本（日本酒とは；日本酒の原料 ほか）
第２章 造りを知れば日本酒がわかる！日本酒ができるまで（日本酒造りを知る；精米―玄米から白米へ ほか）
第３章 ラベル、原料、造りから日本酒をひもとく 日本酒を選ぶ（ラベルの見方；原料による違い ほか）
第４章 日本酒のたしなみ方から、さらなる楽しみ方まで指南 日本酒を楽しむ（ただ酔うだけじゃもったいない 日本酒のテイスティング；１本で広がるパラレルワールド 日本酒と温度の深い関係 ほか）
第５章 産地から、酒蔵から、日本酒の魅力がわかる！厳選産地別日本酒ガイド（北海道・東北エリア；関東エリア ほか）
著者等紹介
武者英三［ムシャエイゾウ］
１９４７年東京の下町生まれ。出版社編集記者を経て、週刊誌、月刊誌のフリー記者として、「若者」をテーマに独自のルポルタージュを展開。その後、マーケティング分野に転身し、酒類、食品のマーケティングに携わる。１９８５年に（株）ヤングマーケティング研究所（現名酒センター（株））を設立。全国銘醸蔵、名酒専門店、名酒居酒屋の組織化を図り、消費者向け情報誌『美味しい酒マガジン月刊ビミー』を発行。日本酒のＰＲ拠点「名酒センター」を東京・浜松町に開設する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
mitei
275
日本酒について色々なことがよく分かる一冊。全国各地にいろんなお酒を作る人がいるんだなと思った。今夜は日本酒を呑んで寝たいな。2015/09/05
izw
14
日本酒の種別、原料、造り方、嗜み方、各酒蔵・酒の特徴が分かりやすく整理されている。第5章の厳選産地別日本酒ガイドは流し読みしたが、飲んでみたくなる日本酒ばかり並んでいる。2015/02/05
みんみん
8
またまた日本酒本。有名なお酒でもまだ飲んだ事のない日本酒がたくさんあるので、ぜひ飲んでみたい。飲み比べも楽しそう2017/04/15
めぐねい
3
読みたかった本がなかったので、同じコーナーにあったこれを借りた。想像以上に面白かった。情報が多いのだけど、飽きさせない。見開き２ページのあちこちに文章がちりばめられているのだけど、著者の文章力のおかげか、わかりやすい写真やレイアウトのおかげか「お得」って感じてしまう。知らないことも多く、これから買うお酒の幅が増えそうだ。お気に入りの酒蔵が紹介されていなかったのは、残念なような、嬉しいような。この本、改定されてないかな。最新の情報も見たいなと。2020/11/19
Samiyo
3
日本酒飲み始めた時期に酒類とか、銘柄とかが知りたくて購入。一通り日本酒の作り方の記載があり、後半は銘柄集。古いと言う事は無いけど、いま(2018年現在)はもっと新しい銘柄が出てるので古く感じるかも。next5 、DATE7 、SAKU13 の様な蔵元共同のお酒は特に書いてないです。色んなお酒を知る一歩としては読む感じ。
