目次
第１章 基礎編（スポーツをする子としない子の食事は違うの？；スポーツ選手にとって朝食は大事なの？ ほか）
第２章 上級編（朝練のあるときの朝ごはんはどんなものがいいの？；バイキングの上手な食べ方は？ ほか）
第３章 フィジカル編（体を大きくするにはどうしたらいいの？；筋力アップの食事 ほか）
第４章 メディカル編（貧血を予防するには；夏ばてを防ぐにはどうしたらいいの？ ほか）
著者等紹介
矢口友理［ヤグチユリ］
静岡県生まれ。１９９８年、高知女子大学家政学部食物栄養学科卒、２０００年、筑波大学大学院体育研究科健康教育学専攻修了、２００８年、山形大学大学院医学系研究科生命環境医科学専攻修了、博士（医科学）。２０００年、シダックスフードサービス株式会社入社。管理栄養士として病院・老人施設などで勤務しながら、社内栄養士有志でつくるスポーツ栄養部会に参加、女子スポーツ選手の栄養調査などを行う。２００３年８月より山形県立米沢女子短期大学健康栄養学科助手（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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