内容説明
大阪・中崎町の1号店を皮切りに、南堀江、なんばなど、10年で7店舗に成長した「CAFE太陽ノ塔」。オーナーの広畑典子さんに学ぶ女性が女性らしく働く仕事の仕方とは?
目次
1章 迷っているあなたに(“やりたいこと”ってなんですか?;自分の居場所を見つけよう ほか)
2章 「CAFE太陽ノ塔」ができるまで(自分のカフェを開こうと決めたワケ;はじめての店づくり ほか)
3章 仕事に生きはじめたあなたへ(“こだわり”はありますか?;お店が長く続く理由って? ほか)
4章 女性が楽しく働き続けるために(女性と一緒に働くということ;女性ならではのむずかしい問題 ほか)
著者等紹介
広畑典子[ヒロハタノリコ]
1978年神戸生まれ。(株)TNT MARKET代表取締役。大学在学中にアルバイトした飲食業のマネジメントや事業に魅力を感じ、2004年に24歳で、古い町並みを残す中崎町の町家に、カフェ太陽ノ塔を開業する。昭和時代の調度品を設え、帰る場所をコンセプトとした居心地を重視した人気店となる。2010年に(株)TNT MARKETを設立。起業して2年でグループ全体で年商2億円を突破。新しく2013年にベビーカフェ、コビトデパンチを開業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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