すべての診療科で役立つ栄養学と食事・栄養療法

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すべての診療科で役立つ栄養学と食事・栄養療法

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  • サイズ B5判/ページ数 247p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784758108980
  • NDC分類 498.58
  • Cコード C3047

出版社内容情報

栄養素の基本から食品学,各疾患の食事・栄養療法まですべての医師が知っておくべき知識を網羅.各分野のエキスパートによる系統的な解説は現場の疑問に応え,食事・栄養オーダーの悩みを払拭します!

曽根 博仁[ソネ ヒロヒト]
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