栗原さんちのおやつの本―食べたいときにすぐできる

栗原 はるみ【著】

文化出版局（1991/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 107p／高さ 21X15cm
• 商品コード 9784579203789
• NDC分類 596.4
• Cコード C5077

出版社内容情報

甘さ控えめのケーキ、クッキー、パイやタルト。軽食にもいいスコーンやピザ、ねぎもちと、栗原家定番のおやつの数々。気軽に失敗なく作れるものばかり。

アイディアかんたんおやつ
　フルフルゼリー
　いちごのフローズンヨーグルト
　ふわふわブラマンジェ
　カステラシャーベット
　ココアスポンジ
　卵ピザ
　おしゃれスイートポテト
　ホットケーキミックスパン　
　フレッシュアップルパイ
　失敗なしのチーズケーキ
　カルーアプリン

使い道いっぱいのおやつのもと
　カスタードクリーム作り方
　カスタードクリームから
　　思いつきパフェ3種
　　あつあつカスタード
　　紅茶風味カスタードケーキ
　　アップルカスタードパイ
　アーモンドクリーム作り方
　アーモンドクリームから
　　ソフトレーズンケーキ
　　バナナブラウニー
　　アーモンドクリームタルト
　　アーモンドコーヒーケーキ
　タルト生地作り方
　タルト生地から
　　ソフトクッキー２種
　　洋梨と桃のクランブル
　　スイートポテトタルト
　　アーモンドヌガークッキー
　エスニック生地作り方
　エスニック生地から
　　エスニックパン
　　オールドファションドーナッツ
　　カリカリピザ

わが家のおすすめ定番おやつ
　自慢のスコーン
　ねぎもち
　さっぱりカステラ
　にんじんケーキ
　はちの巣ケーキ
　メープルシロップクッキー
　ヘーゼルナッツクッキー　
　アーモンドチュイール　
　タピオカ入りココナッツミルク
　シフォンケーキ
　バナナシフォンケーキ
　スパイスシフォンケーキ
　かんたんデコレーション　ホワイトケーキ
　かんたんデコレーション　チョコレートケーキ

私のおやつ作りノート

　

目次

アイディアかんたんおやつ
使い道いっぱいのおやつのもと
わが家のおすすめ定番おやつ
私のおやつ作りノート

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ゆう]

どのお菓子も作り方はとっても簡単。私はチーズケーキを何回も作ってます。混ぜて焼くだけで、こんなに美味しいケーキが出来るんだ✨多分、材料の配合が良いんだろうな。昔の本だけど、ずっと大切に持っています💕

2022/11/04

[tera。]

学生の頃から愛用し続けている一冊。２０年以上前に出された本なのに、斬新なアイデアに驚かされます。この本のお陰でシフォンケーキとスコーンは失敗知らず。ブックカバーを付けて大事に大事につかっているのに、開閉頻度が高いせいか、ページが外れそうになってきました。新しいのを買うべきかしら。

2013/12/23

[ささ]

あー美味しそうなものばかり（笑）チーズケーキは簡単でとっても美味しいのでよく色んな人に振る舞います^^いちごのフローズンヨーグルトは前に大失敗(･･;)栗原さんのレシピは簡単だから見ても食べても楽しい。もっと栗原さんの料理本見てみたいと思った。

2015/02/11

[ゆうづつ]

作りたいものメモ…いちごのフローズンヨーグルト、ふわふわブランマンジェ、カルーアプリン、あつあつカスタード、紅茶風味カスタード、自慢のスコーン、はちの巣ケーキ、タピオカ入りココナッツミルク

2015/06/27

[hasemi]

もうこれは初期のレシピですね。でも、いいですよ簡単なのが多くて。市販のカステラを使った「カステラシャーベット」なんて、混ぜた材料をカステラにかけてレンジでチンして冷やすだけ。勿論、もう少し本格的なのもあります。

2012/01/27