内容説明
農畜産、加工、食品、健康、そして人の生死と月の満ち欠け（月齢）との関わり。月に導かれ、豊かに生きた中南米農民の伝統的な農法、暮らし方を、素朴な絵とともに紹介。有機農業の知恵満載。ラテンアメリカにこんなおもしろい農業があった。
目次
第１章 人類は時をどのように分けたのか？
第２章 月とは
第３章 月齢が植物に及ぼす影響
第４章 月齢と動物との関係
第５章 月齢が海に及ぼす影響
第６章 星座と月齢の関係
著者等紹介
福岡正行［フクオカマサユキ］
１９５４年京都府生まれ。１９９２年、青年海外協力隊としてボリビア共和国で農産加工の指導を行う。２００７年からふたたびシニアボランティアとしてニカラグアに赴任
小寺義郎［コデラヨシロウ］
１９４８年岡山県生まれ。青年海外協力隊や米州機構ＣＡＴＩＥ客員研究員、ＪＩＣＡ専門家、シニア海外ボランティアとしてバングラディシュ、ケニア、ボリビア、パラグアイなど各国で、主に果樹栽培の指導に従事。現在、（有）アールディーアイ技術部主任研究員
近藤恵美［コンドウエミ］
スペイン語の通訳、翻訳を手がけるかたわら、国際協力機構のボランティア調整員としてパラグアイ、ニカラグア、ベネズエラなどで活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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takao
0
農業には太陰暦が最適か？2016/10/16
Hiroyuki Nakajima
0
満月の夜に再読!2013/01/27
Hiroyuki Nakajima
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中南米農民の有機農法の技術を月との関係を中心にまとめて有ります。 満月に種を蒔くと月の引力の影響で発芽し易いと言われていますが、他にも収穫に適した時期や樹木であれば剪定の時期等が事細かに書かれています。
