出版社内容情報
山梨県に本社があるお菓子メーカー、シャトレーゼ。
多くの同業が不振にあえぐ中、国内600店舗以上、海外110店舗を展開し、10期連続売上増！
コロナ禍で巣ごもり需要が高まったこともあり、その人気には拍車がかかる。テレビや新聞等の取材も絶えることがない。
そんなシャトレーゼの人気の秘密は、素材の安全・確かさと、おいしさ。そして安さ。種類の豊富さ。
「広告は出さない」「ほかがやらないことにチャレンジ」「新規参入は厳しいところから」をモットーに、快進撃を続けるシャトレーゼ会長がはじめて語った、勝ち続ける秘訣とこれからの戦略。
内容説明
１０期連続売上増！ほかがやらないことにチャレンジ。新規参入は厳しいところから。広告は出さない。勝ち続ける独自戦略。
目次
第１章 発想の原点（困ったときこそ知恵が出る；工場直売店という発想 ほか）
第２章 おいしさへのこだわり―素材が決め手の商品戦略（ファームファクトリー構想；契約農家との取引がもたらすもの ほか）
第３章 ブランド認知とファンベースの拡大（どこまでもお客様目線でありたい；ブランド認知力を上げる戦略的広報活動 ほか）
第４章 新業態「ＹＡＴＳＵＤＯＫＩ」と海外事業の展開（「ＹＡＴＳＵＤＯＫＩ」で都市部へ進出；シャトレーゼの海外戦略）
第５章 家業的企業経営の真髄（家業的企業経営を進める；グループ企業のプラットフォーム）
著者等紹介
齊藤寛［サイトウヒロシ］
株式会社シャトレーゼホールディングス、株式会社シャトレーゼ代表取締役会長。１９３４年、山梨県生まれ。１９５４年、２０歳のときに焼き菓子店「甘太郎」を創業。５年後、有限会社甘太郎を設立し、代表取締役に就任。１９６４年に大和アイスを設立しアイスクリーム業界に参入。１９６７年、１０円シュークリームを発売。同年、２社を統合し、株式会社シャトレーゼに社名変更。２００８年、代表取締役会長に就任。２０１０年、シャトレーゼをはじめ、ワイナリー事業、リゾート事業、ゴルフ事業などを統括して株式会社シャトレーゼホールディングスに商号変更し、代表取締役社長に就任。新設分割会社、株式会社シャトレーゼを設立。２０１８年から代表取締役会長。株式会社シャトレーゼの代表取締役会長も兼任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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