出版社内容情報
チキンラーメンの発明が48歳のとき。挑戦するのに遅すぎるということはない。「常識」にとらわれず、食を通して人々の幸せを追い続けた男の物語。解説 藤原和博
内容説明
転んでもただでは起きるな！そこら辺の土でもつかんで来い！絶対に諦めない男の波瀾万丈の物語。
目次
序章 なぜ「魔法のラーメン」と呼ばれるのか
第１章 逆境が生んだ、世界初のインスタントめん「チキンラーメン」
第２章 百福を育んだ台湾時代―〇歳～二十二歳
第３章 「当たって砕けろ」で道を拓く―二十三歳～三十五歳
第４章 「世の中をよくしたい」が仕事を作る―三十五歳～四十六歳
第５章 チキンラーメンはいかに「国民食」となったのか
第６章 六十一歳で「カップヌードル」を開発する
巻末エッセイ「常識を疑う力」（藤原和博）
