内容説明
手軽なお菓子から本格レシピまで幼稚園。保育園やご家庭のお誕生会、バザー、贈り物、季節のイベントにも。
目次
1 幼稚園や保育園でも お誕生会のアイデアレシピ(4月―ニコニコぴよちゃんはる、み~つけた;5月―泳げこいのぼりくんふんわりこいのぼり;6月―カタツムリのつむちゃんカタツムリのお散歩 ほか)
2 バザーや贈り物にも 小分けしやすい焼き菓子(マドレーヌ;紅茶のマフィン;クグロフマーブルケーキ ほか)
3 ホームパーティーでも ホームメイドのお菓子(4月―カトルカール;5月―デリシャスヨーグルトロール;6月―ガトーシトロン ほか)
著者等紹介
合田和代[ゴウダカズヨ]
1960年、東京生まれ。玉川大学文学部外国語学科仏語専攻卒業。フランスのリッツエスコフィエ、スイスのリッチモンド、イギリスのメリーフォードに留学し、ヨーロッパの伝統菓子を学ぶ。1990年、全日本洋菓子コンクールグランガトーの部で連合会長賞を受賞。同年、日本洋菓子協会の初の女性研究開発委員に就任(現在、女性部リーダー)。91~94年、ル・コルドンブルー日本校パティシエ部門講師。94~95年、「キューピー3分クッキング」に出演。2000年より玉川大学継続学習センター講師。01年より日本洋菓子協会審査委員。04年に小田急線玉川学園前駅近くに「合田和代お菓子教室&ティーサロングランガトー」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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