内容説明
「酵素」を味方につければ、病気知らずの健康生活が取りもどせる。長生きできる「酵素食メニュー」「正しい断食法」もわかる必読の書。
目次
１章 あなたの寿命は酵素に左右されている
２章 いまの食生活では体調が悪くなるばかり
３章 消化と代謝が円滑なら病気にはならない
４章 真に必要な栄養素は何か知っていますか？
５章 やっかいな慢性病に酵素が有効な理由
６章 この酵素栄養学こそ、治る医療の切り札だ
著者等紹介
鶴見隆史［ツルミタカフミ］
１９４８年、石川県生まれ。金沢医科大学医学部卒業後、浜松医科大学にて研修勤務。現在、鶴見クリニック院長。病気の大きな原因は「食生活」にあるとして、酵素栄養学に基づく治療や、浄血と免疫力賦活の独自の食養生を提唱。西洋薬に頼らない体に優しい医療を研究・実践し、がんや難治性疾患の治療に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Hirouch
3
筆者の主張を真っ向から否定している科学者も存在するので、酵素についてはまだわからないことだらけなのだと思うが、筆者の患者が現に良くなっているという豊富な臨床例を紹介してくれているので試してみたい気になりました。 期待できる効果から一番欲しいと思った酵素サプリはたんぱく質分解酵素（プロテアーゼ）だったので、早速買おうとしたら、日本では手に入りづらいものだと判明。海外サプリを購入する前に、とりあえず生大根、生生姜、生レンコンのすりおろしをたっぷり食べてみようと思います。2015/03/26
ひの
0
まず消化…。そしてそのための酵素…。。。うーーーーん、、簡単に言うけどやっぱり深い。。。2014/06/16
