感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
lemon tea
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クレーム・ブリュレのレシピが約３５種類キレイな写真入りで載っています。まず挑戦してみたいのはやはり基本のごく普通のクレーム・ブリュレ。最後うまく表面をバーナーで焼けるといいけれど・・でもちょっと恐いなぁ。それができたらタルトタタン風やラムレーズンかな。夢は広がる～♪あとフォアグラを使ったレシピもあって、へえ～と思いました！お洒落なお菓子本。2012/01/31
