内容説明
いまや日本人の三人に一人が、何かしらのアレルギー疾患をもつといわれる。とりわけ、日常の、ごくふつうの食べ物に過敏に反応する「食物アレルギー」は、いったいどうして起こるのか。もしも発症したら、どう対処・治療すればいいのか…。いま、日本人に激増しているこの“国民病”を易しく解説。
目次
１ “劇症型”から神経系の症状まで―食物アレルギーその意外な素顔
２ 食習慣、ストレス、環境汚染…―いまアレルギー疾患が激増している
３ そのつらい症状が起こる理由―発症のとき体はどうなっているか
４ どうすれば避けられるか―食べ物と上手につき合う知恵
５ 日常の注意点から治療の心得まで―突然の発症にうろたえないために…
６ 悪くなったり、良くなったり…―食物アレルギー克服の決め手とは
