Kawade夢文庫
くだもの すごくタメになる話

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  • サイズ 文庫判/ページ数 223p/高さ 16cm
  • 商品コード 9784309499352
  • NDC分類 625
  • Cコード C0177

出版社内容情報

美容・健康に欠かせないのがくだもの。栄養効果をはじめ、いま話題の品種、意外な食べ方、選び方…など、おいしい情報がたっぷり!

内容説明

「くだものは太る」は間違い?!アンチエイジングに効果的なくだものは?体が喜ぶ健康パワーから驚きの栽培法、話題の新種まで知るほどに“フルーツ生活”を満喫できる!

目次

1章 ブルーベリーは目より「骨の健康」に効果あり!―くだものに秘められた驚異の「栄養パワー」とは
2章 追熟が必要なものと不要なものの差は?―くだものの「ビミョーな違い」、知っていますか?
3章 ブランドいちごが次々と開発されるウラ事情とは?―くだものの知られざる「生態と栽培法」
4章 え!キウイはニュージーランド原産ではないって?!―身近なくだものの意外な「ルーツ」に驚く
5章 沖縄で生産される“幻のマンゴー”って?―話題の「新顔フルーツ」のおいしすぎる話
6章 パイナップルの硬い芯を取りのぞく方法とは?―ワザあり!くだものの「切り方・保存法」
7章 「アーモンドミルク」の栄養効果が凄い!―やっぱり気になる「ナッツ類」の健康効果