河出文庫<br> カレー学入門

河出文庫
カレー学入門

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  • サイズ 文庫判/ページ数 218p/高さ 15cm
  • 商品コード 9784309473611
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C0177

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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

かずちゃん

5
日本では、いつ頃から食べれるようになったか知りたかったのだけど、古代のインドの料理のことからはじまるので、退屈だった。2017/09/10

245

1
時代を感じる文書。明治時代から紹介されはじめ、大正では一般的になってきたってあったので、思ってたより早い。2018/01/13

in medio tutissimus ibis.

1
カレーについての入門編としてはいいのではないか。程よく歴史や文化への各方面のフックがあって色々と興味を持てて楽しい。著者は二人いることになっているが、さらに実は章ひとつ分また別の人の書いたものが挿入されている。結果として本全体としてのまとまりには少し欠ける。よく言えばバラエティ、いやマサーラ。狙ったわけではないだろうが、カレー本の著者の苗字が辛島は出来過ぎ感。2015/03/18

けじ

1
雑学としては役に立つ。知り合いのカレー好きにあげる予定。2013/03/21

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