出版社内容情報
ナッツは血糖・血圧のコントロールや脂肪代謝の改善に役立つスーパーフード！そんなナッツのパワーの秘密がこの１冊で全てが分かる！
目次
序章 おいしく健康にナッツを食べよう！（ナッツ類を食べるのは「健康のため」；健康を意識して自分に合ったナッツ食を続けたい）
第１章 ナッツの健康・美容パヲー（ナッツ類は健康と美容に欠かせない栄養が詰まったスーパーフード；脳の健康にナッツ類が関与する ほか）
第２章 身近な生薬食材と組み合わせれば効果がアップ（身近な生薬と組み合わせ、自分にぴったりの効果をプラス）
第３章 実践！ナッツ活用術（ナッツ類は賢く選んでおいしく食べよう；ナッツ類のレシピ ほか）
著者等紹介
工藤孝文［クドウタカフミ］
工藤内科院長。東洋医学・漢方医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、現在は、福岡県みやま市の工藤内科で地域医療を行っている。糖尿病・ダイエット治療・漢方治療を専門とし、メディア出演多数。日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本抗加齢医学会・日本東洋医学会・日本女性医学学会・日本高血圧学会・小児慢性疾病指定医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ヒデミン@もも
40
ナッツ大好き！ でも、100歳までは長生きしなくてもいいや。2021/01/24
miyumo
7
ナッツを食べることによって、血管健康や免疫力、アンチエイジングや認知症にも効果があることを、栄養素の要素などを根拠にナッツの種類ごとに説明されています。全部は覚えられないけれど、自分の関心のある効果だけでも覚えて、習慣化したら良さそう。私も試してみようと思います。2021/07/28
うさっぴ
6
ナッツ類は健康と美容に欠かせない栄養が詰まったスーパーフード。家に常備して、定期的にナッツを食べたい。2021/02/24
ぴ
2
読む前はナッツに関して詳しく解説しているだけの本かなぁ・・・と想定していたんですが、研究結果など論文から参照したデータをもとに解説している本でなかなか楽しんで読むことができました。ただひたすら、ナッツすごいって感想になる本ですが、色々なナッツについて知識を持つことができるので、興味がある方は一読してみてもいいと思います。2023/02/26
Chestnut
0
毎日手のひらサイズのナッツを🥜ナッツはペーストにしても、砕いても美味しいので、色々アレンジして食べていきたい。2021/07/18
