出版社内容情報
クタクタでも、やる気が出なくても…こんなレシピなら毎日作れておいしい！材料も調味料も最小限、下ごしらえ不要のシンプルレシピ。
内容説明
シャープの自動調理鍋「ホットクック」は、材料を入れてスイッチポン！で料理がつくれる便利な調理家電。この本では、「食材や調味料の種類はできるだけ少なく、それでいておいしいレシピ」だけをご紹介。毎日の家事をもっとラクにしたい人のためのレシピブックです。
目次
１ 無水調理でおいしい「重ね煮」
２ 短時間で味しみ！「煮物」と「煮込み」
３ いろいろなタレ＆ソースで「しっとりお肉」
４ 一品でＯＫ！の「ワンプレート＆ワンボウル」
５ おかずになる！具だくさんの「スープ＆汁物」
６ まとめて調理！あると助かる「つくりおき」
著者等紹介
橋本加名子［ハシモトカナコ］
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートなどに携わる。現在は、雑誌や書籍、ウェブサイト等で活躍。企業で働きながら子育てをした経験をいかし、「体にやさしくて、つくりやすい家庭料理」を提案し続けている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
煮豆
21
サバの味噌煮キーやかぼちゃの煮物キーをフル活用したホットクックのレシピ本。レシピを参考にツナとキャベツのパスタと大豆入りキーマカレーを作ってみた。パスタは分離したけれど、キーマカレーは美味しく出来た！！ピーマン、ナス、サラダエレガンス、ローリエを追加したけれど。他にも玉ねぎまるごと使うスープやナスの煮浸しも作ってみたい。公式レシピより調味料が少なめで食べやすく仕上がっている印象。2020/09/16
Kokichi
12
勝間さんに感化されてホットクックにはまり、本屋で気が付いたら手に持っていた。。調味料は、塩と味噌とオリーブオイル縛りの自分からしたら、作れるレシピは限られているが、おおよそを参考にできればそれで充分価値がある。ネットで調べられる便利な世の中であるが、いちいちパソコン、スマホを立ち上げ、検索して探すという手間を考えると、一冊ぐらい手元に置いといてよいかなという感じ。内容はそこまで期待はしていないが、料理に無頓着な自分からするとホットクックでこれだけ作れるのかのわかるだけでよい。肉じゃががうますぎる。2020/05/25
えがお
4
勝間和代さんの本を読んで以来、影響されて所有していて、毎日使ってはいるけど、新しい使い方を知りたくて読んでみる さばとじゃがいものトマトスープとかなかなか良かった2020/09/06
えりねっと
2
購入して、読了。2020/08/04
すばる
0
図書館本。2023/02/19
