出版社内容情報
野菜、糖質制限＝ケトン食+ファイトケミカルの力を総動員して免疫力アップ。がんの予防と治療に役立つパワフルスープのレシピ集。
福田 一典［フクダ カズノリ］
監修
目次
「野菜＋糖質制限」の福田式スープが、がん治療、がん予防に最強な理由！
第１章 福田式がんに勝つ最強スープ術
第２章 最強のクイックスープ
第３章 最強のごちそうスープ
第４章 最強の作り置きできるスープ
第５章 福田式最強のスープに役立つ野菜の栄養価と知識
著者等紹介
福田一典［フクダカズノリ］
１９５３年福岡県生まれ。１９７８年熊本大学卒業。熊本大学医学部第一外科、鹿児島県出水市立病院外科勤務を経て、久留米大学医学部第一病理学教室助手。北海道大学医学部第一生化学教室、米国バーモント大学医学部生化学教室にて、がんの分子生物学的研究を行う。株式会社ツムラ中央研究所部長、国立がん研究センター研究所がん予防研究部第一次予防研究室室長、岐阜大学医学部東洋医学講座助教授を経て、２００２年５月に銀座東京クリニックを開設し、がんの漢方治療と補完・代替医療を実践している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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