出版社内容情報
スコッチエッグやカレーライス、オムライス、ナポリタン……等々、洋食のミニチュアレシピ。プリンアラモードやクリームソーダも!
内容説明
ハンバーグやスコッチエッグ、オムライスにナポリタン、プリンアラモードやクリームソーダまで。かわいい洋食屋さんメニューがいっぱい!オリジナル食器も手づくりできる!
目次
1 洋食のおかず(ハンバーグ;ミックスフライ ほか)
2 洋食のライス&パスタ(カレーライス/ハヤシライス;オムライス ほか)
3 洋食に合わせるサラダ&スープ(シーザーサラダ/グリーンサラダ;ポテトサラダ/マカロニサラダ/コールスロー ほか)
4 食後のデザート(プリンアラモード;コーヒーゼリー ほか)
ミニチュア洋食のアクセサリー(アクセサリー作りの材料と道具;アクセサリーへの加工法)
著者等紹介
関口真優[セキグチマユ]
スイーツデコレーション作家。「持つよろこび」をコンセプトに上品で繊細な作品を得意とし、TBS「王様のブランチ」などテレビ、ラジオをはじめとする多くのメディアで活躍。2009年に東京都半蔵門にスイーツデコレーションスクール「Pastel sweets(パステルスイーツ)関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。数多くのインストラクターを輩出するとともに、海外からもその技術、指導が注目され、講師としてオファーを受ける。台湾、シンガポールに講座を展開し、グローバルにスイーツデコレーションの楽しさを発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。