出版社内容情報
食べ物を変えると、からだが変わります。運命を変え、幸せになります!教室で教えてわかった、マクロビオティックの基本とその欠点。
岡田 恭子[オカダ キョウコ]
長男出産後、体調が悪化し肝炎を患うが、玄米菜食を初めてから1年で、別人のように健康になる。森下敬一博士、CI協会で正食理論を学ぶ。著書に『岡田恭子のハッピーマクロビオティック』など多数。
内容説明
およそ30年、多くの生徒さんの心とからだを立て直してきた、「恭子式マクロビオティック」の真髄・ノウハウ。一般的なマクロビオティックの理論、方法だけではなく、おいしくて、健康に、仕合わせになるためのノウハウ、欠点の対処法についても公開。
目次
第1章 私とマクロビオティックの出合い
第2章 恭子式マクロビオティック―必ず今より、元気になります
第3章 食べ物で病気を治す。症状別病気の治し方
第4章 マクロビオティックQ&A
第5章 食箋のレシピ
第6章 体験談
著者等紹介
岡田恭子[オカダキョウコ]
名古屋の原木問屋に生まれる。結婚して長男出産後、体調が悪化して肝炎を患うが、玄米菜食を始めてから1年で、別人のように健康になる。森下敬一博士の「お茶の水クリニック」で食事療法を、「あなたと健康社」主宰の教室で玄米菜食の料理を、日本CI協会では正食理論とマクロビオティックの料理を学ぶ。1985年、自宅にて「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。その他、横浜市教育文化セミナー講師、「アートスペースハナダ」フードディレクタースクール講師、有隣堂カルチャースクール講師などもつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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