出版社内容情報
生地は材料をポリ袋に入れて振るだけ。オーブントースターがあれば丸パンからベーコンエピ、ベーグルまでお店みたいなパンが作れる！
【著者紹介】
2004年、東京・三鷹で天然酵母パンとスープの店「happy DELI」開店。店舗販売、移動販売、卸売、通販、パン教室を開始。2012年、教室に軸足を移し東京・西荻窪でナチュラルフードスクールを主宰。
内容説明
初心者さんにぴったり！塩バターパン、ちぎりパン、クリームパン、シナモンロール、ベーグル…お店みたいな４１種のパンがかんたんに焼ける！
目次
１ オーブントースターで焼く、基本の丸パン
２ 丸める
３ ぺたんこ
４ 包む
５ クッペ
６ ロール
７ ロープ
８ ベーグル
著者等紹介
梶晶子［カジアキコ］
天然酵母パン工房＆ナチュラルフードスクール「ｈａｐｐｙＤＥＬＩ」主宰。２００４年、東京・三鷹で天然酵母パンとヘルシースープの店を開店。店舗販売、通信販売、移動販売、卸売の傍ら、天然酵母パン教室をスタートさせ、人気を呼ぶ。２０１２年より東京・西荻窪に拠点を移し、パン教室をメインに活動中。「ポリパン（ポリ袋でつくるパン）」を通じた東北支援活動も積極的に行っており、「東北応援ハッピーデリプロジェクト 笑顔を届けよう！」と題して、東北各地で定期的にパン教室を開いている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
