出版社内容情報
「エゴマオイルで30歳若返る」実践編レシピ集！ 毎日の食卓でエゴマ油を無理なく摂取！ 病気を遠ざけ若々しい体に。
【著者紹介】
1955年生まれ。東京慈恵会医科大学卒業後、東京女子医大で形成外科を、癌研究会付属病院外科で癌治療を学び、慈恵医大第一外科乳腺外来医長を経て、乳房専門のナグモクリニックを開業。ナグモクリニック総院長。
内容説明
オメガ３のチカラで、からだにイイことづくめのエゴマオイル。スプーンに１杯、ちょい足しからでもＯＫ。レシピだけでなく、よいエゴマオイルの選び方、保存方法からオススメの組み合わせ食材など、若返りの達人、Ｄｒ．南雲が指南！エゴマオイルをいちばん効果的に摂るための知識とアイディアがいっぱい詰まった実践編レシピ集です。
目次
１章 健康エゴマオイル習慣を始めましょう！（エゴマオイルの選び方と保存法；本当に良質なエゴマオイルができるまで ほか）
２章 南雲流ベストレシピ（明日元気になる「南雲流調理法」とは；簡単で体に効くレシピが南雲流 ほか）
３章 和え物・ドレッシング・サラダレシピ（和え物・マリネレシピ；ドレッシングレシピ ほか）
４章 お惣菜レシピ（豆腐ハンバーグ；鶏肉となすのトマト煮 ほか）
５章 ごはんレシピ（ばくだん丼；サラダビビンバ丼 ほか）
著者等紹介
南雲吉則［ナグモヨシノリ］
ナグモクリニック理事長・総院長。乳腺専門医、医学博士。１９５５年東京生まれ。１９８１年東京慈恵会医科大学卒業後、東京女子医科大学形成外科、癌研究会付属病院外科、東京慈恵会医科大学第一外科乳腺外来医長を経て、１９９０年女性のバストの美容と健康を専門とするナグモクリニックを開業。総院長として東京・名古屋・大阪・福岡・札幌で乳がん、乳房手術に全力を尽くしている。２０１２年国際アンチエイジング医学会名誉会長。テレビ出演多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
