出版社内容情報
まるで本物みたいなミニチュアパンと、生ハムやコロッケ、野菜などトッピングパーツをあわせて作る、可愛いミニチュアサンドイッチ。
【著者紹介】
スイーツデコレーション作家。上品で繊細な作品を得意とし多くのメディアで活躍。2009年、Pastel sweets関口真優スイーツデコレーショ ンスタジオ設立。インストラクターを多数輩出。
内容説明
食パン、バゲット、カンパーニュ…ｅｔｃ．基本のパン＋いろいろトッピングパーツで、世界にひとつのミニチュアサンドを作ろう！
目次
１ 食パンで（食パン；トースト ほか）
２ バゲット、チャバタ、カンパーニュで（バゲット／チャバタ／カンパーニュ；バゲット＆チャバタのサンドイッチ ほか）
３ コッペパン、バンズ、イングリッシュマフィンで（コッペパン／バンズ／イングリッシュマフィン；コッペパンサンド ほか）
４ ミニチュアパンとトッピングパーツ（ローストビーフ／パストラミビーフ／ローストチキン；ハム／生ハム／ベーコン／サラミ／ソーセージ ほか）
著者等紹介
関口真優［セキグチマユ］
スイーツデコレーション作家。「持つよろこび」をコンセプトに上品で繊細な作品を得意とし、ＴＢＳ「王様のブランチ」などテレビ、ラジオをはじめとする多くのメディアで活躍。２００９年に東京都半蔵門にスイーツデコレーションスクール「Ｐａｓｔｅｌ ｓｗｅｅｔｓ（パステルスイーツ）関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。数多くのインストラクターを輩出するとともに、海外からもその技術、指導が注目され、講師としてオファーを受ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
煮豆
YUKIKO＊
