出版社内容情報
刊行150周年を迎えた『不思議の国のアリス』。摩訶不思議な料理のレシピをテニエルの美しいイラストと共に紹介した不朽の名作。
【著者紹介】
オックスフォード大学モードリンガレッジで古典、英文学を専攻。BBC（イギリス放送協会）で放送作家、番組制作に携わる。
内容説明
キャロルの２つの物語『不思議の国のアリス』『鏡の国のアリス』の中に出てくる摩訶不思議で美味しそうな食べ物を紹介した不朽の名作。
目次
ルイス・キャロル特製オックスフォード・マーマレード
「お飲みなさい」スープ
「お食べなさい」ケーキ
「コーカスレース」用ごほうび
小石もどきケーキ
二刀流きのこ
卵のココット「やさしいアリス」風
「こしょうはもうたくさん」スープ
チェシャー猫のひげ風チーズ棒
気違い帽子屋のドーナツ〔ほか〕
著者等紹介
フィッシャー，ジョン［フィッシャー，ジョン］ ［Ｆｉｓｈｅｒ，Ｊｏｈｎ］
オックスフォード大学モードリン・カレッジで古典、英文学を専攻。ＢＢＣ（イギリス放送協会）で放送作家、番組制作に携わる
開高道子［カイコウミチコ］
１９５２年大阪生まれ。慶應義塾大学大学院修士課程修了。作家・開高健を父、詩人・牧羊子を母にもつ。９４年６月、逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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まろまろ
5
アリスと登場人物たちとのハチャメチャな会話がたまらなく可愛い。それに伴うレシピが、重厚感あふれる挿絵をはさんで紹介されている。エピローグのうんちくからも甘～い香りが漂う。この料理を味わいながら読むとより美味しい不思議感に浸れるんだろうな～。2015/10/29
takakomama
3
「不思議の国のアリス」と「鏡の国のアリス」に出てくる料理のレシピ。マーマレードやスイーツは大量の砂糖やバターを使っていてカロリーが心配です。「精神の栄養学」は読書を食物に例えて論じています。2019/11/28
ふゆ
1
とってもいいです テニエルの画もふんだんに入っていて、本の大きさとか紙質とかも合っていて、鏡の国も網羅されていて、もう、ほんとにまんまです ただ、三月兎のミルクつぼ煮には閉口しましたけど まあ、ヨーロッパでは普通にうさぎを食しますが…2015/08/02
秋桜
0
きれいな本で、見ていて楽しいです。2015/12/18
Tuesday
0
ルイスキャロルの独特なウィットに富んだ料理にフォーカスしたレシピ本。 ハムでパンをはさむ「ハの字ハムサンド」とか お辞儀をするラムレッグはアリスがナイフで切り分けようとすると怒りだす。2023/09/18
