出版社内容情報
健康や美容に役立つハーブティーは、ブレンドすることで目的や好みに合った味にアレンジできる。簡単にブレンドを楽しむコツを伝授。
【著者紹介】
97年に東京・下北沢にハーブショップ「ボタニカルズ」1号店をオープン、首都圏・関西圏を中心に32店舗を展開。ハーブティーをはじめハーブ関連商品を提供。2011年「エンハーブ」へブランドリニューアル。
内容説明
健康や美容に役立つ働きを持つハーブ。その植物のチカラを手軽に取り入れる方法がハーブティーです。ハーブはブレンドすることで、より目的に合った、より自分好みの味にアレンジすることが可能になります。その「ブレンドする楽しさ」にフォーカスしたのがこの本。ハーブの専門店エンハーブが、簡単にブレンドを楽しめるコツやアイデアを伝授します。ビギナーはもちろんのこと、すでにハーブを楽しんでいる上級者も、ハーブティーの新たな魅力を見つけられる１冊です。
目次
１ ハーブと伝統療法の基礎知識（ハーブってなに？；ハーブと伝統療法の歴史 ほか）
２ 美味しいブレンドティーレッスン（ブレンドティーはなぜいいの？；継続して飲むと、なぜ体にいいの？ ほか）
３ ６５のハーブプロフィール（あらゆるブレンドに活用できるハーブ１５；効果的に使えるハーブ５０）
４ 目的別・症状別ブレンドハーブティーレシピ（ダイエットに役立つレシピ；食生活とおなかのサポートレシピ ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
里季
62
ざっと目を通したが、全部はとても覚えきれないほどたくさんの種類のハーブがある。今回は基本を押さえたってことで。大切なのはきちんと食品用であること、原産国、学名、使用部位、賞味期限が明記されているかどうか、植物本来の色や香りがあるかどうか、できれば試飲してから買う、ということ。私はネットでは買わずに店頭で買うようにしている。やはり口に入れるものは慎重に選びたい。ブレンドの仕方や効果はこれから勉強していきたい。2014/07/30
雷華
17
【図書館】ようやく読了。一歩踏み込んだ感じの本で、ブレンドの仕方や効能云々の部分がなかなか面白く、いにしえの理科の実験とか魔女の薬作りなど変な方向に妄想を展開してしまいました。それでも、ここはまだ入り口で、ハーブも奥深い世界と実感しました。2021/01/22
ジュリ
3
いろいろなハーブとブレンドが紹介されていて、ペラペラめくっていて楽しい。2019/09/17
