内容説明
最近、美容や健康に関心の高い、ナチュラル指向の方の間で話題のスムージー。「飲み始めて体調がよくなった」「体の中からすっきりした」と嬉しい声がたくさん聞かれます。その理由は、生のグリーン野菜やフルーツに含まれる酵素のチラシ。この本では、そんな酵素を最大限に生かせるレシピがいっぱい。日々、ホリスティック医療（自然療法）を実践している医師と看護師が、酵素の仕組み、体質改善するための食材の選び方、美味しいスムージーの作り方などを丁寧に解説しています。
目次
１ ローフードスムージーベーシックレッスン（ローフードスムージーの魅力を知る６つのメソッド；ローフードスムージーに使用する野菜とフルーツ；大活躍する調味料やスパイス ほか）
２ もっとキレイに、もっとヘルシーになる目的別レシピ（ダイエット―代謝ＵＰジュース／カレー風味スープ；美肌・美白―ビタミンＣいっぱいジュース／インナービューティームース；デトックス―とろ～りムース／解毒力アップジュース ほか）
３ レシピをさらに活用するためのスペシャルインデックス（素材別レシピＩＮＤＥＸ；季節別おすすめレシピＩＮＤＥＸ；一日の時間帯別おすすめレシピＩＮＤＥＸ ほか）
著者等紹介
中村裕恵［ナカムラヒロエ］
東京女子医科大学卒業。同付属病院消化器内科、国立東京医療センター総合診療科を経て、都内クリニックに勤務。勤務医時代にメディカルハーブ、アロマテラピー、フラワーエッセンス、ホメオパシー、カラーセラピー、アーユルヴェーダ、エネルギーヒーリングの研修を行い、統合医療ビレッジ内クリニック院長の職を経て、現在、診療所勤務の傍ら、氣メディスン研究所Ｂｅ‐ｏｎｅｓｅｌｆトータルヒーリングセンター自然療法部長として活動中。おもな役職・資格に、日本リビングビューティー協会顧問、ネイチャーワールド主催フラワーエッセンス講座講師、日本内科学会認定内科専門医、日本消化器病学会認定専門医、オーストラリアン・ブッシュ・フラワーエッセンス社認定上級プラクティショナー、イリスカラーセラピー認定インストラクター、センセーションカラーセラピー認定インストラクター、日本ハーバルカルチャー協会認定アロマライフセラピー＆ハーバルケアセラピー・インストラクター、氣メディスン研究所Ｂｅ‐ｏｎｅｓｅｌｆ認定ヒーラーなど
佐川一恵［サガワカズエ］
東京慈恵会医科大学附属病院で５年間、正看護師として経験を重ねた後、２００４年に「Ｈｅａｌｉｎｇ Ｓａｎｃｔｕａｒｙみろく」を開業。カラーセラピスト、ボディワーカーとしてあらゆる世代の方に触れ合う中で、ローフードに出合う。２００８年にローフードマイスター新松戸校を開校。現在は、高齢者向けのリラクゼーションケア、企業での保健指導やメンタルヘルス業務にも従事。おもな役職・資格に、日本リビングビューティー協会本部講師メディカルディレクター、ＮＰＯ法人鶴見酵素栄養学協会開催酵素栄養学講座修了、ＮＰＯ地域創生機構認定ナチュラルシードマイスター（種のソムリエ）、インターナショナル・マンデル・インスティテュート認定カラーパンクチャー国際プラクティショナー、インターナショナル・センター・フォー・レイキ認定Ｒｅｉｋｉ（霊気）マスターなど（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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