内容説明
赤ちゃんのいる家族のごはん作りのアイデアとヒント集。
目次
朝ごはんのレシピ(やわらか焼きおにぎり;かぶらみぞれ汁 ほか)
昼ごはんのレシピ(ツナクリームのフェトチーネ;グリーンピースのポタージュ ほか)
夜ごはんのレシピ(ツマのお吸いもの;マグロごまだれ和え ほか)
家族のおやつ時間(くずもち;鈴かすてら ほか)
著者等紹介
岡村淑子[オカムラトシコ]
製菓衛生師・食生活アドバイザー。上智大学英文学科卒業後、日本菓子専門学校へ入学。製菓衛生師免許・食生活アドバイザー資格を取得する。2005年4月より、埼玉県川越市の自宅キッチンにて「小さなお菓子教室」を主宰。和菓子・洋菓子・パン・食物アレルギーに応じた個人レッスンほか、子ども向けお菓子作りの体験企画、生活クラブ生協・子育てサークル等にて講習会講師などの活動を行っている。一男一女の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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志
8
いくら大人ごはんと一緒だからといっても、1食に3~4品揃えるのはきつく感じてしまいました。味付けもちょっと濃くないかなぁと心配です。でも、メニューのヒントはたくさんもらいました。作りやすいもの、保存のきくものもたくさん紹介されています。作り方のコツや栄養素についての補足など、役立つ情報もたくさんありました。2015/01/02
車輪
3
実際に一食3〜4品作るのは、作るのも、食べて貰うのも難しいところがありますが、楽しいレシピがたくさん載ってて、ヒントも多いので良かったです。2013/01/06
紅生姜
2
固形物も食べられるようになる「カミカミ期」頃からの簡単離乳食レシピ集。家族のごはんと一緒に作れる手軽さに加え、栄養バランスを考えた朝昼晩のメニュー構成だから安心&ヘルシー。おいしそうだけど、ちょっと手間暇かかるかな。忙しいママには不向きかも。2011/08/13
じろ
1
★★★ こんな母親を持った子供は幸せだな…という素敵ご飯。息子すまんな… すごく簡単そうなやつだけ真似する努力するからな…2018/08/27
とまと
1
大人のごはんといっしょに作れるというコンセプトはとてもいいのだけど、家に常備していないような材料を使っていたり手間がかかりそうだったりとあまり実用的ではない印象を受けた。パン粉から作るパンがゆ、きりもちがゆ、鶏ぞうすい、にらおやき、ほうれん草と卵のスープあたりは試してみたいけど、特別この本のレシピでなければいけない必要性は感じない。2017/02/10