つややかに、濃密に。大人のひんやりスイーツ―これぞ魅惑のホームメイド。うっとり幸せ35レシピ

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  • サイズ B5判/ページ数 79p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784309281308
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C0077

内容説明

甘く美しいひんやりスイーツは、このうえなく幸せな気持ちを運んでくれます。心が弾むフルーツのお菓子、ふれてみたくなるぷるるんゼリー、いつだって大好きなアイスクリーム…スタンダードはもちろん、新しいスタイルのスイーツまで、魅力的でフレッシュなレシピを揃えました。

目次

第1章 夏も冬も、恋しくなるのはアイスクリーム
第2章 心弾む、フルーツたっぷり季節のデザート
第3章 スタンダードはゆずれない、愛しのプリン
第4章 ぷるるん&なめらか、のどごし極上スイーツ
第5章 和とアジアのテイストを新鮮な趣で
第6章 お酒を効かせた魅惑の大人顔

著者等紹介

信太康代[シダヤスヨ]
スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。帰国後、料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍中。自宅ではサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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