内容説明
若さをキープ！「老化」「美肌」「冷え性」「ダイエット」「疲れ」「細胞活性化」に効く！かんたん！クイック！サビＳＴＯＰレシピ４０。
目次
なぜサビに効く？コエンザイムＱ１０のパワー徹底解剖！
サビない体になる！コエンザイムＱ１０おかずレシピ１３（牛もも肉と野菜のサラダ；牛肉のチーズ巻き；豚肉と大豆のカレー煮 ほか）
体のサビを防ぐ！抗酸化成分おかずレシピ２１（豆腐のステーキきのこあんかけ；納豆春巻き；にぎやか厚揚げ ほか）
効果もお腹も大満足！抗酸化成分ごはん＆麺レシピ６（いわしのトマトソースパスタ；レバー入りドライカレー；五目炊き込みごはん ほか）
著者等紹介
亰須薫［キョウスカオル］
管理栄養士。女子栄養大学卒業後、（株）ティップネスに勤務、栄養情報やレシピの紹介、プログラム開発などに携わる。現在はフリーランスとしてレシピ開発や企業や地域での栄養相談、健康セミナーなどで活動中
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