内容説明
電子レンジの活用法はもちろん手ぎわいい、おいしい料理の発想の素からやさしく解説。
目次
プロローグ とびきりの味付けは愛情と空腹です
第１章 おいしさの新発想
第２章 おいしさを維持する心構え
第３章 おいしさのテクニック、実践クッキング
第４章 おいしさを次代に伝えるには
第５章 おいしさの魔術師、電子レンジ活用法
エピローグ アメリカでもウェブサイトを開きました
著者等紹介
村上祥子［ムラカミサチコ］
福岡県生まれ。福岡女子大学家政学科卒業。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰、大学の講師、テレビ・講演・出版・商品開発など、幅広い分野で活躍
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