内容説明
便利なスープだねを使った４３のスープレシピ。
目次
１ 野菜のスープ（かんたんミネストローネ；アスパラと卵のスープリゾット ほか）
２ 肉のスープ（糸寒天入り薬膳風スープ；コーンクリームスープ ほか）： 魚介のスープ（クリームクラムチャウダー；トマトクラムチャウダー ほか）
４ ごちそうスープ（ブイヤベース風スープ；アジのつみれ汁 ほか）
著者等紹介
福田淳子［フクダジュンコ］
料理研究家・フードコーディネーター。全国展開するカフェでさまざまな業務を経験したのち、メニューの企画開発や新店の立ち上げに携わる。現在は、料理とお菓子両方の分野において「かんたんにおいしく」をモットーに、ウェブサイトや雑誌などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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感想・レビュー
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みっちぃ
9
いよいよ本格的な冬の到来。朝、寒い中を徒歩で登校する子供たちに、せめて家を出る時はホカホカに温まって出てほしいなぁと思うのです。でも、凝ったスープを朝から作るのは大変なので、これを参考にしたいと思います。2016/12/08
もりのこ
6
【図書館】朝からスープって幸せ(^_^)あまり作らないまま返却。また借りたいな。2012/10/14
S&M
1
図書館。こんな具いっぱいのスープだったら、毎朝おかずどうしようと頭を悩ますことなく、ごはん＋スープで充分かも！2015/07/04
のりじゃん
1
覚え書き。図書館で借りた本。タイトルに惹かれた2011/05/16
蒼１２２８
1
冷凍してストックするのに格好のよい、扱いやすい容器が欲しくなりました。やっぱり手ごろさからジップロックのコンテナかな。琺瑯は冷凍オッケーなんだっけ……？2011/03/26
