出版社内容情報
故田中豊一ＭＩＴ教授の研究業績の中から，「ゲルにおける相転移の発見とその原理の確立」および「生命の分子物理学的原理の確立」の基になった研究を中心に25の論文を選び，共著者もしくは専門研究者の解説を付けて編む．とくに，新しい研究が始まる現場の紹介は貴重．田中教授の仕事の精髄を示す書．
目次
１ 研究の原点―ヘリックス‐コイル転移（ポリペプチドのヘリックス‐コイル転移；ヘリックス‐コイル転移の統計力学的側面）
２ ゲルの物理―新しい相転移の発見（ゲルの協同拡散現象；ゲルの臨界現象；体積相転移現象の発見 ほか）
３ 蛋白質の物理―生命機能の基本原理（レンズ中での蛋白質水溶液の相分離；単一分子の相転移；ゲル多重相と蛋白質機能 ほか）
著者等紹介
田中豊一［タナカトヨイチ］
１９４６年新潟県に生まれる。１９６８年東京大学理学部物理学科卒業。１９７２年東京大学理学部物理学科博士課程修了理学博士。マサチューセッツ工科大学物理学科博士研究員。１９８２年マサチューセッツ工科大学物理学科正教授。２０００年死去
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