講談社の実用book
おいしい「排毒料理」―健康・ダイエット・美肌に効く!

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  • サイズ A5判/ページ数 95p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784062997553
  • NDC分類 498.58
  • Cコード C2077

出版社内容情報

現代人すべてに今必要なのが「排毒」! 体の中に溜まった毒を排出し、これから食べるものを毒にしない料理術を紹介!

かつて穀物と野菜を中心に、たまに小魚を食べる生活で、よく体を動かし、汗をしっかりかいていた日本人には、排毒は必要ありませんでした。
しかし、現代のようにお肉をよく食べ、飽食、過食の食生活では、誰もが知らず知らずに体の中に毒を溜めていっています。添加物や農薬などの有害物質だけでなく、消化に重かったり、食べ過ぎたものも、体には毒になります。そして、その毒が飽和状態になったときに「病気」となって現れます。
体のなかに既に溜まった毒を排出し、毒になるものを食べない、食べるものを毒にしない料理術が神藤式「排毒料理」! 病気を予防するだけでなく、ダイエットや美肌にも効果的です。
排毒調理法、スープ、おかず、スイーツ、外食のときに携帯すると排毒できるスパイスも紹介します。
今日から排毒ライフを始めて、体のなかからすっきり、健康できれい! をめざしましょう。美をサポートするおっぱい体操とマッサージ法も掲載。

PART1 【神藤式排毒料理について】
毒をためない神藤式「排毒料理」とは?
日本女性の美を育てる和・アーユルヴェーダ
自分の体質を知るタイプチェック他
PART2 【排毒料理 基本編】
スパイス、薬味で今日から始める「排毒ライフ」
白湯の作り方、飲み方
本書で使うスパイス辞典
排毒調味料(醤油、オイル、みりんなど)
排毒スープ・排毒野菜スープ
外食用スパイス 他
PART3 【排毒料理 レシピ集】
一汁一菜
排毒おかず
排毒デザート
プチ断食レシピ
PART4【排毒生活 ライススタイル編】
おっぱい体操、ガルシャナマッサージ
入浴法・冷え予防
排便チェック
排毒生活Q&A

【著者紹介】
(しんどう・たきこ)
ウェルネスライフ研究所所長、母と子のウエルネス研究会理事、日本アーユルヴェーダ学会会員。
北九州市立産婦人科病棟師長、出張開業助産師を経て、ウエルネスライフ研究所を開設。自然分娩育児、特に母乳哺育に力を入れ、伝統医学アーユルヴェーダのドーシャ理論を用いた指導法を研究。
おっぱい体操、マンモリラクゼーション、排毒料理、体質別生活方法の研究指導を行いながら、全国各地で講演会も旺盛にこなしている。
著書に『きれいをつくる おっぱい体操』、『DVDでよくわかる きれいをつくる おっぱい体操』(ともに池田書店)、『アーユルヴェーダ式 マタニティ健康法』(PHP研究所)、『ふわふわおっぱいが幸せ体質をつくる』(東京書籍)。

内容説明

「排毒料理」とは、単なるデトックスではありません。体にたまった毒をスムーズに出す食事と生活、毒になるものを体に入れない、食べるものを毒にしない調理法のこと。神藤式「排毒料理」で、体の内側から健康できれいになりましょう。

目次

1 排毒料理 入門(現代人に「排毒料理」が必要なわけ;和食の智恵を今に生かそう ほか)
2 排毒料理 基礎(体に毒をためない、毒を出しやすくする スパイスを活用しよう;排毒に役立つ スパイス調味料辞典 ほか)
3 排毒料理 実践(排毒料理の基本「一汁一菜」「できたて」を食べる;おいしく排毒、簡単汁物 ほか)
4 私たちの体のことを知ろう(あなたの体の毒素チェック!;体質を理解すれば、さらに排毒がスムーズに ほか)

著者等紹介

神藤多喜子[シンドウタキコ]
ウェルネスライフ研究所所長。母と子のウエルネス研究会理事。日本アーユルヴェーダ学会会員。北九州市立八幡病院産婦人科小児科病棟婦長、出張開業助産師を経て、ウェルネスライフ研究所を開設。健康な妊娠、出産、育児のために伝統医学アーユルヴェーダのドーシャ理論を用いた指導法を研究。おっぱい体操、マンモリラクゼーション、ベビーマッサージ、ペアマッサージ、排毒料理、体質別生活方法などの研究指導を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー

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ルキシュ

0
タイトルに惹かれて読みました。白湯もただあったかいお湯を飲めばいいってわけじゃないんだとわかりました。わかりやすく載っていたので、参考になりました。ちょっとずつ取り入れていきたいと思います。2016/11/05

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